糖之所以甜,是因为糖类分子中都含有多羟基,多羟基中两个氢原子之间有一定的距离,这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物，接下来我们就来聊聊关于为什么糖总是这么甜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

为什么糖总是这么甜（糖总是这么甜的原因）

为什么糖总是这么甜

糖之所以甜,是因为糖类分子中都含有多羟基,多羟基中两个氢原子之间有一定的距离,这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。

这种化学吻合物可以刺激味觉感受器,使其产生脉冲,进而由神经将脉冲传入大脑,使人感到甜味。