猪肉剁泥小葱切段,生姜切丝,用50克的热水泡一会,凉了后把葱姜捞出来,今天小编就来说说关于清炖丸子汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
清炖丸子汤的做法
猪肉剁泥。
小葱切段,生姜切丝,用50克的热水泡一会,凉了后把葱姜捞出来。
把所有主料(除了浓汤宝)搅拌均匀。
分三次分别倒入三分之一的葱姜水,用打蛋器低速搅拌。
打到这个状态就可以了。
锅里放入适量的水,再放盐和生抽。
接着把家乐炆炖浓汤宝放进去。
小白菜洗净,沥干水。
放进汤里。
抓一些肉馅到手里,用虎口挤出,用勺子一挖,放进汤里,煮到丸子浮起再煮5分钟即可。