湖南野果子酸枣(家乡的野果子酸枣)(1)

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今天在头条中看到这样一个问答邀请:你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?我本来是做的回答,写着写着,觉得写得太长,就拿来当做一篇图文了。

我生长在豫西南一个偏僻的农村,那里到处都是黄土高坡,粮食产量不高,野生的植物却长势茂盛。家乡人们做饭基本不用烧液化汽和电,烧柴禾。只要是勤劳的人,有空到土坡上转一圈就能拉回来一捆柴禾,够全家做饭用好多天。当然了,这些植物中也有一些生长着能食用的野果子。

湖南野果子酸枣(家乡的野果子酸枣)(2)

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我记忆最深刻的就是酸枣了,每年秋天,酸枣成熟的季节,一棵棵的枝头都挂满了酸枣,红澄澄得像一个个小小的红灯笼。几乎到处可见,所以村民们都习以为常,视若无睹的,不觉得稀罕,只有小朋友看见时,不顾树枝上有刺,成袋地摘着吃,果肉虽薄,可吃起来酸酸甜甜,口感相当好。吃不完就随手扔了,也不觉得可惜。

湖南野果子酸枣(家乡的野果子酸枣)(3)

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其实酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,除果肉枣仁还是中药材,具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效;主治虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津虚口渴等症;有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。酸枣的这些功效在当时电子科技不发达的年代,是没有人知道的。

近些年,随着城市的开发,家乡的这些黄土坡越来越少了,野生的食用果子也随之减少了。酸枣的药用价值也得到了人们的认可,采摘保存酸枣的人也越来越多了。但在那些坡坡岗岗的隐蔽处还是能看见酸枣的身影。

湖南野果子酸枣(家乡的野果子酸枣)(4)

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前年秋天我回老家,小侄女、小侄子还带着我采摘了有5斤多。

回来后,晾晒贮存起来,平时泡茶喝,自己的身体、情绪明显有所改善。一直到现在我还没用完。

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