零添加的新鲜玉米猪肉肠，孩子爱吃，我们也爱不释口～
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 夹心肉(有肥有瘦) 500克
- 新鲜玉米 一根
- 淀粉 一大勺
- 鸡蛋 两个
- 盐 一小勺
- 生抽 一大勺
- 老抽 适量
- 姜 适量
- 番茄酱 适量
- 辅助蔬菜 适量
做法步骤
1、有肥有瘦的肉肉切块。
2、将肉块放入绞肉机，加入适量姜块，增加风味。
3、搅打成肉末后的样子
4、用锋利的主厨刀取玉米粒，直接在新鲜玉米上割即可。
5、肉末和玉米粒搅拌均匀后加入生抽和少许老抽。
6、加淀粉，使肉肉更加嫩滑。
7、加入鸡蛋，使肉肉嫩嫩嫩的秘密。加入适量盐调味。
8、将调味好的肉馅儿放入裱花袋，扎紧口。
9、准备香肠模具。
10、用裱花袋挤入肉肉
11、盖盖子，防止蒸的时候进水汽不好吃，同时更加定型。
12、放入蒸锅。大火15分钟即可。
13、好啦，脱模很容易。
14、配番茄酱和蔬菜，来吃吧！
15、好吃～
16、特写
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