香肠，一直是孩子喜欢的美食，不光是孩子，就连大人都欲罢不能。今儿宝妈分享一下香肠的做法，自己在家做，健康无添加，非常简单。
鸡肉做香肠，更适合夏天吃，放点玉米一起做，香喷喷还有点甜，不上火，更受孩子喜爱，我家儿子更是着了迷，虽说香肠个头小点吧，但一顿六根，这战斗力也是可以了，做早餐营养足，超级棒。
【 鸡肉玉米香肠】
准备食材：鸡胸肉1大块（350克），甜玉米一块（实际只用2大勺玉米碎），玉米淀粉2大勺，白胡椒粉少许，盐适量
以上食材是12根香肠的量
详细做法：
1 准备以下主要食材，玉米选甜的孩子更爱吃，也可以换成等量的胡萝卜泥
2 每次做香肠我都是用绞肉机绞肉，这次改用菜刀剁，个人觉得口感更好，玉米粒削下来，也直接剁碎，细腻程度灵活掌握
3 剁好的鸡肉泥加入白胡椒粉去腥，盐调味，2大勺玉米淀粉增加弹性和口感，顺着一个方向搅匀
4 倒入玉米碎，再顺时针搅匀搅上劲，目的是抱团成型好口感好
5 硅胶香肠模具刷少许植物油防粘
6 肉泥装入裱花袋（或保鲜袋），顶部剪个口，挤入模具中，盖上盖子
7 蒸锅里加够水，大火烧开，放入香肠，盖上盖子中大火蒸20分钟，一扣香肠就轻松脱模了，做好的香肠，可直接吃、蘸番茄沙司、煎都可以
三餐美食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！
家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，多平台特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！
,
