作者:凝露冰心
用料
鸭肫 3个
青椒 一个
红椒 一个
葱 一根
姜 一小块
蒜头 2瓣
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
醋 适量
料酒 适量
做法步骤
1、准备好所有食材(鸭肫清洗干净)
2、青红椒切小块
3、葱姜蒜切好备用
4、锅里水烧开放入鸭肫焯一下捞起过凉水
5、切片
6、净锅放适量油下入姜蒜爆香
7、下入鸭肫爆炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,料酒
8、放入青红椒,葱段爆炒
9、出锅装盘
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
,