金枪鱼类又称为鲔(wěi)鱼,“鲔”的古义是鲟鱼的意思,后来流传到日本,日本人就借用这个字命名了金枪鱼。随着日本金枪鱼产业的蓬勃发展,国际渔业也就逐渐接受了“鲔鱼”就是金枪鱼的说法。

金枪鱼属于高度洄游性鱼类,与鲭、鲐、马鲛等亲缘关系较近,在分类上同属于鲭科。金枪鱼主要分为8个具体的种,即大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、 黄鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、青干金枪鱼以及鲣鱼。这些金枪鱼类都具有很高的经济价值,在热带、亚热带和亚寒带等海域均有分布。

蓝鳍金枪鱼能不能人工养殖(蓝鳍金枪鱼及其人工养殖)(1)

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每年当大西洋蓝鳍金枪鱼向北洄游并到达水质肥沃的圣劳伦斯湾时,当地渔民都会在此捕捉大量的鲭鱼、鲱鱼,而这两种小型鱼类恰恰是蓝鳍金枪鱼最重要的食物,这无疑会对蓝鳍金枪鱼的种群生存产生影响。诸如此类的渔业活动数不胜数,或直接,或间接,其结果都是给蓝鳍金枪鱼的生存带来了威胁。

2017年《中国科学报》报道称,太平洋蓝鳍金枪鱼在 1961 年的成鱼资源量还有大约 160万吨,而到 2014 年却只剩下约1.7万吨,数量减少到了原来的1.06%

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网箱养殖蓝鳍金枪鱼

但是需要注意的是,“大西洋养殖梯队”所采用的模式不利于野生蓝鳍金枪鱼的繁殖。因为这些养殖公司捕捞的金枪鱼规格大小不一,包含各种鱼龄,其中大量2-3年的蓝鳍幼鱼还未达到性成熟就被捕获,这严重阻碍了野生种群资源的恢复。因此,经过二十几年的网箱蓄养,地中海的野生蓝鳍金枪鱼数量急剧下降甚至濒临枯竭。

▼▼地中海地区主要蓝鳍金枪鱼养殖国

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主要参考文献:

[1]缪圣赐.日本近畿大学水产研究所研究蓝鳍金枪鱼全人工养殖的经历概要[J].现代渔业信息,2010,25(06):32-33.

[2]李励年.日本水产龙头企业大力推进蓝鳍金枪鱼全人工养殖[J].渔业信息与战略,2016,31(03):238.

[3]王茜,缪圣赐,李励年,肖黎,熊敏思,高凌,余丽萍,陆亚男.战后日本渔业的兴衰与变化:1946—2016(下)[J].渔业信息与战略,2018,33(01):58-62.

[4]陈一平.日本蓝鳍金枪鱼养殖现状[J].海洋信息,1998(12):27-29.

[5]朱曙光,倪震宇.中西太平洋金枪鱼渔业现状及中国发展对策[J].中国渔业经济,2017,35(04):27-33.

[6]冷传慧,雷建维,张云霞.日本金枪鱼产业状况及对我国金枪鱼产业影响分析[J].中国水产,2013(05):19-22.