由于人们生活水平的提高,海鲜已经是我们日常生活中餐桌上最普遍的一道菜品啦。海鲜味道不但鲜美,而且营养还特别丰富,但是吃海鲜应该注意忌什么你知道吗?
1.吃海鲜必须煮熟
海鲜中的细菌耐高温性较强,必须在80度以上才能杀死,必须要80以上煮4-5分钟才能食用。
2.死贝类的海鲜不建议吃
贝类海鲜本身细菌就很高,死贝类海鲜还会产生胺类和自由基,对人的身体健康会造成极大危害。
3.吃海鲜喝啤酒极易患上痛风
如果在食用海鲜时大量饮用啤酒,会加速体内尿素的形成,从而引发痛风。
4.吃海鲜与水果同食会腹泻腹痛
海鲜与水果同食不仅会降低蛋白质的营养价值还会形成不宜消化的物质,容易引起腹泻腹痛。
5.吃海鲜后不宜喝茶
茶中的鞣酸与海鲜中的钙会形成难溶的钙,会让人形成结石。
6.海鲜与维生素C同食会食物中毒
海鲜体内的化学元素砷,如与高剂量的维生素C同食会产生有毒的三价砷,可导致人中毒。
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