蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(1)

午饭准备吃啥?我猜很多人都是在办公室点外卖吧?有没有考虑过自己带饭呀?在外租房,木有厨房的小伙伴也能给自己捯饬点小菜呢,只要有个电饭锅就行。先煮饭,煮好以后盛到容器里,再把电饭锅收拾出来做菜就行了,比如下面要上场的松花蛋蒜泥拌茄子,就是方便又开胃的电饭锅菜~

*松花蛋拌茄子*

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(2)

原料1:

松花蛋5个

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(3)

原料3:

小米椒2个 蒜4瓣

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(4)

制作 :

1、 松花蛋去壳

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(5)

2、 把去壳的松花蛋切瓣

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(6)

3、 茄子切长条

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(7)

4、 蒜瓣切蒜末

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(8)

5、 把切好的茄子放入蒸锅中蒸8分钟

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(9)

6、 取一个碗,倒入蒜末和小米椒

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(10)

7、 倒入蚝油

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(11)

8、 倒入酱油

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(12)

9、 放入糖,搅拌均匀(盐先尝一下不够再加)

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(13)

10、 取出蒸好的茄子

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(14)

11、 把调好的料汁倒在茄子上

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(15)

12、 搅拌均匀

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(16)

13、 把调好的茄子盛盘,摆上松花蛋就可以了

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(17)

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(18)

Ps:嫩茄子就不用去皮咯,带皮香香滴~并且还发扬了吃光所有能吃的部位的环保精神,是不是正能量满满的哈哈

蒜泥松花蛋茄子的家常做法(松花蛋拼蒜茄子)(19)

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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