主料:肥牛500克辅料:香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺,我来为大家科普一下关于韩国烤肉的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
韩国烤肉的制作方法
主料:肥牛500克。
辅料:香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺。
调料:酱油半杯、葱半根、香油1大勺、蒜泥(1)5大勺、姜汁1茶勺、白胡椒1茶勺、白糖2大勺。
做法:
(1)将牛肉片沥干血水,香菇和洋葱切宽条,葱切斜片。
(2)将所有调味料放入大碗中调匀。
(3)再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中抓匀,腌渍10分钟入味。
(4)加热平底煎锅,把腌渍好的肉片和蔬菜放入,大火炒熟,盛出即可。