冬天大家都在长肥肉，其实这是一个正常的生理现象，如果你不刻意调整自己的生活方式，也不去减少食量，也不去增加运动，那么大部分人都会比夏天多涨五斤到十斤肉。
比较幸运的人是，如果到了夏天，活动量大一些吃得少一些，还有可能减下来，但大部分人冬天长肉的比例比夏天掉秤的比例要大很多。
比如说冬天长了10斤，而夏天只减下来六七斤，增加的这三四斤看起来不多，但日积月累，五年10年，那可就是长胖好几十斤呀！从理论上来说，为了冬天少长肥肉，就应该比夏天少吃一些，还比夏天多动一些，但这也太难做到了吧！
其实这是身体的本能：在远古时代，基因怕你冻死，饿死，就用各种方法，让你在天冷的时候长肥肉，保存更多的能量，这种调节有很多方式，例如：主动提高小肠绒毛的皱褶和吸收能力，吃同样多的东西，吸收更多；比如降低你的基础代谢，就好比熊冬天冬眠一样，基础代谢就是你不吃不喝不动身体也会消耗的能量总和；比如增加各种消化液的分泌，让你感觉更饿更想吃东西。总之各种方法有很多，这种基因的本能，我们靠意志力是很难战胜的。
有关基础代谢，网上有各种文章，好像基础代谢，就像你提水桶里的水一样，能随意提高一样。比如有些人会说吃什么东西提高基础代谢，比如做什么运动提高基础代谢。其实这些真的是非常难的，大家都知道长肌肉可以提高基础代谢，但是真正的增肌真的是太难了，尤其对于女性来说，比减肥要难几十倍吧，而且随着肌肉的增长，你的食欲也会更多更旺盛，吃得更多。要基础代谢提高，真的比登天还难，但是要让他们降低那可是太容易了。
在基础代谢中，一公斤脂肪每小时会消耗4大卡，而每公斤肌肉每小时消耗12大卡，所以肌肉多的人消耗卡路里多，但一天相差不到200大卡，也就是大半碗米饭，相比于整个人体的消耗来说，这点差别并不显著。你跟一个健身的人，体型差不多的人来对比，人家的肌肉比你多挺多，基础代谢要高一些，但你们的基础代谢也就相差二三百大卡，健美运动员除外，那种差一倍，普通人也别想了。你只要保持你的基础代谢，不要随着年龄下降得太快，保持自己肌肉和肥肉的适当的一个比例别长太胖就可以了。 大脑会消耗掉基础代谢的20%，心脏、肝脏、肺加起来消耗掉50%，这几个部分是耗能大户，消耗掉70%的能量，所以减肥是个长期的过程，你所有的努力只是在耗能或节能的几个百分点上，过度了就会影响到身体的重要功能。
勤快一些，多做一些活动，也不见得天天泡在健身房里，这个活动包括上下班少开车，碎片时间做运动，多做一些家务等。可以在办公室放一些小哑铃，瑜伽垫，见缝插针动一动，那怕是碎片时间跑步十几分钟提高一些心率都会有很好的效果。
睡眠要充足，我在们睡觉时的候一样耗消卡路里，能的睡人总卡里路消耗量大；
多喝水，这才样能少食吃物。很时多候你和饿渴分清不楚，本来是渴，你以误为是饿，就吃会很多。低基于础代摄谢入热量，饿死得去活来，大降幅低基础谢代并且不回再升，人进了入节能机待模式，并在不能转健回康正常模式。得偿不失。
基础代谢提高是难于登天，但是降低就是分分钟的事情了，而且极低热量的摄入，靠饿去减肥，只能大幅拉低你的基础代谢，并且不再回升。即便你饿得受不了，又开始正常吃饭了，体重回升了，你的基础代谢也提高不回去了。所以靠饿得死去活来减肥十几斤，到时候由此带来了基础代谢的下降和伤害，让你不仅反弹，还会比原来更胖。
适当的节制饮食，减少热量，摄入循序渐进，一点一点的减肥才不至于摧毁基础代谢。各种明星，天天吃水煮菜，也不敢吃饭，确实是纸片人，但他们一辈子就这样了，只要一吃就比原来更胖，像气球一样，这种例子就太多了。
好好吃饭，不是吃好多饭。正常吃饭，我们经常说的七成饱，这个状态真的非常好。就是你吃的时候细嚼慢咽可以随时停下来，稍微有一点饿，可吃可不吃的状态是最好的。
视频实拍配餐：
吃饭打卡了。一碗热乎乎的蔬菜鱼丸汤，这个鱼豆腐里面还有芝士夹心，真的是超级满足。我放了一些日本寿喜锅的调料，跟关东煮一个味道，还加了各种蘑菇黑木耳蔬菜，增加更多的膳食纤维。吃了一小块豆沙肉松的小点心，再吃半个秋月梨，冬天多吃一些梨多补充水分和膳食纤维对身体非常好，猕猴桃维生素C是常见水果里非常高的，膳食纤维也很高，而且叶黄素丰富，有猕猴桃吃的季节一天吃一两个真的特别好！
冲了一杯高蛋白蛋白粉和奶粉豆浆粉。早餐，蛋白质高一些对全天抑制食欲都有好处，还撒了小麦胚芽。吃每日坚果。吃到七分饱，可吃可不吃，不多不少刚刚好。
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