银鳞锦鲤人工繁育技术研究
王甫珍，尹静，单冬艳
银鳞锦鲤是全身有银色鳞片的锦鲤，鳞片闪耀着银色光芒，似珍珠、宝石一般闪亮贵气，看起来奢华大气且出众，因此被称为“水中活宝石”,深受人们喜爱。家庭鱼池及观赏鱼塘里搭配几尾银鳞锦鲤，鱼池会增加几分生机。锦鲤一直是徐州市观赏鱼养殖的主导品种，虽有多年养殖历史，品种也越来越丰富，但新品锦鲤仍供不应求。为改良徐州锦鲤品质，解决新品种银鳞锦鲤苗种供应不足问题，徐州市水产技术推广站和贾汪区佳顺养殖专业合作社联合申报“银鳞系锦鲤引种及繁育技术研发与应用”项目，并获得立项，于 2019—2020 年对银鳞锦鲤人工繁育进行探索，现将两年的繁育情况介绍如下。
1 材料与方法
1.1 亲本引进
从日本引进原种银鳞锦鲤亲本。银鳞锦鲤于2018 年 12 月 25 日由日本福冈口岸入境，抵达中华人民共和国进境水生动物检验检疫隔离场（南京）进行隔离检查，经过 58 d 的隔离，检疫合格后，于2019 年 2 月 22 日运达徐州市贾汪区佳顺水产养殖专业合作社锦鲤养殖繁育基地。该批引进的银鳞锦鲤亲本共 20 尾，分别是银鳞大正雄鱼 1 尾，银鳞昭和雄鱼 4 尾，银鳞红白雄鱼 12 尾，银鳞红白雌鱼3 尾，引进的亲本放在规格为 4.0 m×6.0 m×1.5 m的水泥池内进行繁殖前的强化培育。
1.2 亲鱼选择
锦鲤种鱼的繁殖适龄一般在 3—8 冬龄，体质量3 kg 以上。选择体质健壮、外表丰满圆润、鳞片光润整齐、泳姿稳健、头圆润、体长、无残无畸形、色泽光亮、花纹对称均匀、无损伤无病害的种鱼作为亲本，雌雄比例为 1∶1~1∶2。
1.3 雌雄鉴别
雌鱼身体强壮而丰满，腹部膨大，越接近临产腹部膨大越明显；头部稍窄，胸鳍端部呈圆形；生殖孔稍宽而扁平，呈圆形，稍红肿，微有外凸，用手轻压腹部有卵粒泄出。
雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”；雄鱼生殖孔小而下凹，呈长方形，不红润，用手压有乳白色的精液流出。
1.4 亲鱼培育
亲鱼产前培育直接影响繁殖的成败，并关系到产卵顺利与否、产卵量的多少、卵质及后代的成色等方面。
（1）亲鱼放养。温室内水泥池规格为 4.0 m×6.0 m×1.5 m。亲鱼放养前一周左右，将温室内水泥池清洗、浸泡、消毒，放水后备用。亲鱼在放入前用2%的食盐水浸泡 10~15 min。每池放养 10 尾。4 月份温度升高，亲鱼移到室外水泥池培育，水泥池规格为 6.0 m×9.0 m×1.5 m，每池放养 15~20 尾。繁殖前1 个月，雌鱼雄鱼要进行隔离培育，雄鱼每池 20 尾，雌鱼每池 15 尾（部分亲鱼是合作社基地预留）。
（2）饲养管理。根据水温调节投饲量，温度低于16 ℃时停食。3 月份水温上升到 16 ℃以上时，以投喂胚芽饲料为主，每天投喂一次；水温升高到 18 ℃时每日改投两次，胚芽饲料投喂量占 70%，漂浮性颗粒饲料占 30%（蛋白含量 42%）；水温上升到 20 ℃以上时，全部改投颗粒饲料。根据每个水泥池的鱼体质量，制定投饵计划。投饵量控制在鱼体质量的1%~3%，坚持“四定”“四看”原则，每天投喂 3 次，确保喂匀、喂足、喂好。
1.5 人工催产
因银鳞锦鲤比较昂贵，所以采用了人工催产、自然受精方法进行繁殖。
（1）隔离培育。在产卵前 30 d，把雄鱼和雌鱼隔离分开饲养，饲养期间给予足够的饲料，在产卵前15~20 d 用优质饲料进行强化培育，并增加流水量促进性腺发育。
（2）产卵孵化池。产卵孵化池建在温室大棚内，规格较大，为便于亲鱼起捕，2019 年的温室大棚内有 16 个水泥池，规格为 4.0 m×6.0 m×1.5 m，水深为0.6 m。水泥池编号依次为 1#—16#，一个水泥池内放置两个一样网箱（A/B），网箱规格 1.5 m×3.0 m×1.2 m，网箱编号为 1A#（B#）—16A#（B#）。2020 年温室大棚内有 16 个大水泥池，21 个小水泥池，21 个小水泥池作为孵化池，水泥池规格为 2.0 m×5.0 m×1.2 m，每 个 水 泥 池 设置 1 个 网 箱 ，网 箱 规格 为2.0 m×5.0 m×1.2 m，网箱编号为 1#—21#。网目均为200 目。每个水泥池都配有完善的循环水过滤设施及微孔增氧充气设施。产卵池的水均为自来水或地下水，经过一天曝气确保溶氧充足方可使用。水深 60~80 cm，水质清洁，微碱性，低硬度。
（3）鱼巢准备。催产前，用塑料纤维材料制成毛刷状作为产卵鱼巢，用 10 g/L 高锰酸钾溶液浸泡消毒后使用。具体操作：把准备好的塑料纤维材料剪成小条，再扎成小束，一般毛丝长 15 cm，鱼巢长度 100 cm，然后将鱼巢按一定间距绑在网箱四周的细绳上，间距与束把长度相同即可使用。网箱底部放 2~3 个鱼巢，每个网箱内有 50~80 个不等。
（4）注射催产。选用促黄体素释放激素 A2和多潘立酮注射液（DOM）。配药方法：取 1 支 DOM 加适量生理盐水，稀释至质量浓度为 5~10 g/L；取2 支促黄体素释放激素 A2（LHRH-A2），加生理盐水配成溶液，溶液质量浓度控制为 5~20 mg/L，两种溶液混匀后注射 50 kg 亲鱼，催产剂使用药量为1 mL/kg，雄鱼用药量皆为雌鱼的一半。在胸鳍基部无鳞处，将针头朝鱼头方向与体轴呈 40°~60°角插入 0.3~0.5 cm，徐徐注入催产药液；注射时间一般选择在08：30—11：00，控制亲鱼锦鲤在夜里至凌晨产卵。由于锦鲤是大型昂贵鱼，为了减少对鱼的伤害，先对亲鱼进行麻醉，麻醉剂选用滴露消毒液（用 1 mL 消毒液兑 50 kg 水），催产前使亲鱼快速处于昏迷状态，再注射催产剂，将性成熟的雌、雄锦鲤按 1∶1~1∶2 的比例挑出，放入产卵网箱，催产水温控制在 22~23 ℃，效应时间一般为 14~16 h。
（5）自然产卵受精。将注射催产剂的雌雄亲鱼放入产卵池，待苏醒 5~10 min 后，在孵化池内用喷淋设施增加流水，刺激亲鱼发情。产卵时间一般控制在 22：00 至 04：00，产卵时雌鱼会不断游动并以头部摩擦鱼巢，雄鱼会以横腹或头部摩擦雌鱼，形成追逐动作，促进产卵。每组亲鱼一般一次可产10 万~20 万粒卵，卵径一般为 2.1~2.6 mm，产出后吸水膨大，卵膜呈外举，会黏附于鱼巢上等待孵化。
1.6 鱼苗孵化
采用原池网箱流水孵化，孵化阶段流速适当增加；仔鱼孵出后，流速适当减小，并采用增氧设施增氧，保证氧气充足。从受精卵到孵出仔鱼这个时期，缓缓加入少量的新水，且孵化池避开强烈的阳光照射。孵化时间与温度有关，水温 18 ℃时约 5 d 孵出仔鱼；水温 20 ℃时，约 4 d 孵出仔鱼；20～22 ℃时，3～4 d 仔鱼可孵出；25 ℃时 3 d 仔鱼孵出。刚孵化出的仔鱼，头朝上附着于鱼巢或池壁，24~48 h 之后开始游动。刚孵出的仔鱼不食不动，靠吸收卵黄囊中的营养物质来维持鱼体生存，并吸附在鱼巢上。待受精卵完全孵化后，将鱼巢从网箱中取出。
1.7 苗种培育
（1）放苗前准备。合作社另一苗种培育基地位于贾汪区老矿街道四清社区，占地面积 13.3 hm2，其中水面 10.7 hm2，分别为 667~3 335 m2不同规格的土池，池塘编号为北 1#—北 6#、中 1#—中 10#、东 1#—东 8#，西 1#—西 8#，池塘水深 1.2~1.5 m，池底和坡面铺有土工膜，土工膜 3~4 mm 厚，比常规塑料薄膜经久耐用，且保水性能好。每个池塘都配有完善的进排水系统，在进水端上方用细线拉成防鸟网，防止飞鸟吞食锦鲤。放苗前 10 d 放水浸泡，放苗前 3 d 用生物制剂肥水，保证放苗时有充足的饵料。水源为地下水，符合养殖用水标准。
（2）鱼苗放养。出苗 7 d 后将银鳞锦鲤水花从孵化池中捞出，过数，并用双层塑料袋充氧运到室外土池进行培育。放养时，先把塑料袋不松口放在池塘中静置 15~20 min，包装袋内外水温无温差时，把鱼苗放入盛有 20 mg/L 高锰酸钾溶液的塑料桶中浸泡 5~10 min，每 667 m2放养 5 万~10 万尾鱼苗。
（3）投喂管理。放苗后第一周用熟蛋黄、豆浆、藻类、轮虫等作饵料，一周后投喂水蚤、红虫等，适当补充人工配合饲料，每天上下午各喂一次。当鱼体长到 2 cm 以上时，添加酵母菌、光合细菌等益生菌菌种，大量培养益生菌，以提高水体氨基酸、多肽含量，促使易消化藻类持续生长。待稚鱼可以摄食人工饵料时，开始投喂粉料、破碎料、颗粒料。每天投喂量为鱼体质量的 1%~3%，根据天气、水温、鱼摄食状况及时调整。
1.8 精品筛选
孵化后的仔鱼饲养 30 d 后，体长至 3~4 cm，此时拉网起捕进行第一次挑选。将全白、虎皮、个体较小、体质较弱的仔鱼全部剔除，将游动活泼、体质健壮、脊柱笔直、各鳍无畸形或缺陷、银鳞明显、品种特征明显的个体留下。
2 结果
2.1 繁殖情况
为提高银鳞锦鲤苗种繁育成活率，主要采用人工催产、自然受精方法进行苗种繁育。银鳞锦鲤亲鱼从日本引进时，雌性亲鱼较少，主要通过银 鳞 雄 鱼 和 本 地 非 银 鳞 雌 鱼 杂 交 进 行 繁 殖 。2019 年，由于引进的亲鱼成熟度不够 ，且没 有 完全适应环境，繁殖时产卵量、射精量不理想。为生产需要，繁殖时的补救措施是将本地雄性亲本放入产卵池中进行再次授精。2019 年从日本引进的亲本催产 11 组，产卵 217 万粒，平均受精率63.18%，出苗率 77.09%，出苗数 101.98 万尾，具体情况见表1。
表 1 2019 年 6 月 12 日银鳞锦鲤繁殖情况
2020 年，以银鳞锦鲤为雄性亲本，以本地锦鲤为母本，繁殖 3 批次，催产 27 组，产卵 394 万粒，平均受精率 56.93%，出苗率 59.86%，出苗数 118 万尾。具体情况见表 2。
表 2 2020 年银鳞锦鲤人工繁殖情况
①黑子；②平均。 ①黑子；②平均。
表 1、表 2 中亲鱼品种佳顺是指该合作社的亲鱼，表 2 中银鳞昭和繁殖出苗的白子被淘汰。
2.2 银鳞抽样占比
项目实施过程中，对银鳞父本与非银鳞母本配对繁育的苗种进行银鳞占比分析，主要在一选时对银鳞锦鲤占比进行抽样调查。2019 年，3 个池塘锦鲤样本总量为 1 829 尾，挑选出银鳞锦鲤样本87 尾，银鳞锦鲤占比 4.75%；2020 年，5 个池塘锦鲤抽样样本总量为 2 134 尾，挑选出银鳞锦鲤样本888 尾，银鳞占比 41.61%。具体抽样情况见表 3。
3 讨论
从表 1 可知，银鳞锦鲤受精率、出苗率不高，主要是由于 2018 年 12 月 25 日才从日本引进亲鱼。隔离两个月后运到合作单位养殖基地，经过短暂的培育，虽然经过精心管理与饲养，但由于亲本年龄（2 龄）、体质量（1.5 kg）偏小，导致雄鱼精子成熟度不够，人工催产后，精子、卵子质量没达到预期要求，造成繁殖受精率与银鳞出苗率较低。此外，为了延长亲鱼培育时间，将繁殖时间推迟到 6 月 12 号，错过了锦鲤繁殖最佳期（4—5 月份），本地非银鳞母本错过了繁殖季节，卵子过度成熟，导致受精率与出苗率不高。
从表 1、表 2 中看出，2020 年银鳞锦鲤平均受精率为 56.93%，比 2019 年低 4.88%；出苗率为59.86%，比 2019 年低 16.52%。主要有以下三点原因：一是 2019 年，每组亲鱼都配有合作社自留的非银鳞系雄性亲鱼，而 2020 年，大部分雄鱼是引进的银鳞系亲鱼，银鳞系亲鱼只有 3 龄，培育成熟度不够，精液少；二是 2020 年，产卵孵化池设在正在建设中的大棚中，由于当时正在施工，噪音比较大，而且繁殖打针时为中午，阳光直射，影响产卵射精从而影响受精率；三是受精孵化时发生了水霉病，所以受精率、出苗率比 2019 年低。
从 表 3 中 看 出 ，2020 年 抽 样 银 鳞 占 比 为41.61%，比 2019 年银鳞占比高 36.86%，说明经过了一年的培育，银鳞系锦鲤亲鱼成熟度比 2019 年好，精子质量比 2019 年高，繁育出的苗种中银鳞占比较 2019 年高。银鳞抽样占比不高还有人为原因。银鳞锦鲤依靠人工挑选，若银鳞锦鲤先从脊背上长鳞，正面可以直接看出来，但有的银鳞锦鲤先从侧面长鳞，需从侧面才能看出来。一般直接从正面挑选，从而导致一部分从侧面长鳞的银鳞锦鲤被淘汰。
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