材料:绿豆100克、干海带50克、排骨500克、盐适量、姜适量,接下来我们就来聊聊关于排骨绿豆海带汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

排骨绿豆海带汤的做法(排骨绿豆海带汤的做法简单介绍)

排骨绿豆海带汤的做法

材料:绿豆100克、干海带50克、排骨500克、盐适量、姜适量。

海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。

排骨洗干净切成块,焯水后捞出来冲去浮沫。

排骨中加入适量清水和一块老姜,先用大火煮开再改用小火炖至五成。

泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。