皮蛋的做菜方法（皮蛋的做法）

食材：皮蛋4枚、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、白醋6茶匙、香油少许，接下来我们就来聊聊关于皮蛋的做菜方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

皮蛋的做菜方法

食材：皮蛋4枚、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、白醋6茶匙、香油少许。

青红椒切小块，姜、蒜切大小相仿的片。

切好的辅料用白醋浸泡半小时。

剥好皮蛋，每个切成4瓣，码放于盘中。

将用白醋浸泡好的辅料拌匀，倒在皮蛋中间。

四周用小香芹点缀，淋上几滴香油。完成。