食材：鸡蛋1个、牛奶150ml、糖粉适量、低筋面粉40g、淡奶油120ml、无盐黄油10g、可可粉适量、盐适量，我来为大家科普一下关于巧克力奥利奥毛巾卷?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
巧克力奥利奥毛巾卷
食材：鸡蛋1个、牛奶150ml、糖粉适量、低筋面粉40g、淡奶油120ml、无盐黄油10g、可可粉适量、盐适量。
一个鸡蛋磕破打入碗中。
搅散鸡蛋加入糖粉搅匀。
加入牛奶搅匀。
加入融化的黄油搅匀。
筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀。
过滤面糊。
面糊无颗粒无杂质且细腻。
煤气灶全程最小火，锅烧热后再放面糊。
面皮冒泡泡了就是熟了，不用翻面。
熟面皮立马放到冷却架上。再重复操作直至面糊用完。
奶油加入糖粉和盐打发。
用四张皮叠放平铺开。
在面皮中间抹上奶油，奶油上面放一包奥利奥(去夹心用擀面杖敲碎) 两边折向中间，从一头卷起。
表面筛一层可可粉即可。
