鹅、鹅、鹅,曲项向天歌

白毛浮绿水,红掌拨清波

小编今天装下读书人

没错,今天我们说的是鹅儿~

顺德正宗早点鸡爪(火爆全城成县陈氏香鹅掌)(1)

小编来给各位吃货朋友觅食啦!

喜欢川菜口味的朋友们可不能错过!

香鹅掌集成县干锅宠爱于一身,兼香/鲜/脆/嫩四大特色。陈氏香鹅掌、一鸣天下鸡、乐山哑巴兔秉承绵竹饮食传统,融和古今口感精华,堪称一绝,尤其适合“秋冬”食补所需。

陈氏香鹅掌进驻成县,将给成县人带来一道亮丽的美食风景。

“鲜”香鹅掌深情市场竞争,就是争“先”争“鲜”,注重营养均衡,食品健康康,对香鹅掌等菜品的来源进行严格把关,对炮制、保洁、保鲜等有一套规范而卫生的标准,菜品鲜活正宗。

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嫩、脆“嫩、脆”陈氏香鹅掌,一鸣天下鸡、乐山哑巴兔等,堪称陈氏香鹅掌一绝。陈氏香鹅掌秉承绵竹饮食传统,融合古今口感之精华,“兼香型”火锅已深深烙在了“中华餐饮”历史长河中,宛如川江之流水,奔流不息。

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今天小编带你来吃

陈 氏 香 鹅 掌

听说鹅掌不仅比鸭掌的肉质更为肥美

更重要的是其营养价值非常高!

香鹅掌是典型的四川兼香型干锅

具有“”四大特色

“不得其酱不食”

在爆炒同时加入秘制的酱料

光闻闻都是垂涎欲滴

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火锅分为上下两层,

上层为圆形干锅,下层为方形汤锅。

这种新奇的吃法,更富有韵味和情趣。

汤锅是筒子骨熬制而成,

再加入杏鲍菇、枸杞、当归等,鲜美无比,

光是喝汤都是一种享受。

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看着样子小编都想吃了,

竟然还是汤锅干锅一体的,

对于小编这种吃货来说

大大的满足了欲望,

上面是做好的香鹅掌,

下面则是骨头熬制的汤锅,

这样吃完了香辣的香鹅掌,

也能烫片青菜涮涮口。

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香 锅 掌 翅

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菜品介绍

正式烹制之前,掌翅都会先腌制好,下锅后辅以特制的香料油和酱料,鹅掌去指去骨,软韧适中,饱含胶原蛋白,鹅翅肉质细腻,质嫩爽口。除了鹅掌、翅,香锅中还有土豆和花生米,菜量很足,口感相当丰富,小编一口气可以吃 5 碗 饭

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全部都是一只只完整的鹅掌,

麻辣入味,鲜香可口~

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入口即化的鵝掌翅搭配麻香的花椒,

口口回味,对于重口味的小编来说

真的是太对胃口了,

麻辣无穷香味浓厚肉质鲜美

特色香锅

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特色香锅系列:

陈氏香辣腿(大、中、小锅)、干爹香辣鸡(大、中、小锅)、极品鹅掌(大、中、小锅)、陈氏香排骨(大、中、小锅)、陈氏香鹅掌翅(大、中、小锅)。

精美凉菜:

凉拌豆芽、泡椒凤爪、川北凉粉、烧椒皮蛋、韩国萝卜、张飞牛肉、红油耳片、夫妻肺片、秘制黄瓜番茄。

特色小吃:

酸菜拌汤、南瓜饼、手撕饼。

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活动一

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(限每桌一份)

(不含酒水)

活动截止到2018年4月31日

地址:成县小川路中段

营业时间:9:00-22:00

预定0939-3207188

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极品鹅掌

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带好手套便可体验

左手鹅掌、右手鹅翅的感觉

真的是好好吃呢!

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配菜中

土豆可谓赢足了小编的爱

煮的很烂但不蔫

绵绵的口感真是棒极了!

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为什么要吃 鹅 掌

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1、鹅掌蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。

2、鹅掌营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅脚翼蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅掌味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。

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活动二

滋 补 养 生 汤

现在店家有吃“一锅送一锅”的福利,

在吃着鹅掌,大快朵颐之余,

还可以品一品在香锅下方的滋补养生汤锅。

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每天用新鲜的大骨

和多达20种的中草药

熬制而成,汤呈奶白色,

凑近汤锅可以闻到

一股浓浓的草药味,

汤里有枸杞党参当归·····

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手擀面饱浸汤汁,

色泽油亮,入口Q弹

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他的锅底都是养生靓汤哦,

下点白菜、冬瓜、手擀面等

配上秋冬食补的鹅掌更是让您补上加补

简直养生青年的春日必备~~~

地址:成县小川路中段

营业时间:9:00-22:00

预定0939-3207188

——————店铺名片——————

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整洁明亮的环境

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地址:成县小川路中段

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营业时间:9:00-22:00

预定0939-3207188

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成县陈氏香鹅掌

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招聘

后厨:3名

吧员:2名

服务员:数名

咨询热线:0939-3207188

待遇从优,工资面议,欲报从速!!!

快叫上你的小伙伴们

来吃“鹅掌”哈

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*以上活动最终解释权归“陈氏香鹅掌”所有

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