表哥生意失败，黯然离场，这既是意料之中的事情，也是意料之外的事情，怎么说呢？他做的生意是很有前途的，应该可以成功的，但是却选错了合伙人。
那一年，表哥的一个酒肉朋友来找表哥一起做生意，说是开药店，卖药非常赚钱，他还说之所以找上表哥合伙不是因为表哥会做生意，而是因为表哥有行医资格证。
表哥一家人本来还在怀疑他怎么会找上老实巴交的表哥呢？经过表哥朋友的一番解释，大家觉得有道理，但是一家人还是不太放心，毕竟那朋友名声不是太好，人不太靠谱。
也是表哥特别相信人，自己和父母还有老婆解释那个朋友的为人，他是不会骗人的，经过表哥的一番说辞，家里人也总算勉勉强强的答应了。
于是表哥在他那个朋友的引导下，办了各种手续，然后租房子，搞装修，一切都搞好以后，就是进药了，进药本身是在医药公司进货，可是他那个朋友却偏偏说走后门，从医药公司内部拿货。
说是不走公司的账，这样便宜很多，表哥当时也不懂，就按照他那个朋友说的办，当年还真的挣了钱，大家都特别高兴，感觉生活一下子充满了希望。
他爸还特意使用家里的老手艺，做了一只卤鹅，一家人吃的特别高兴，不喝酒的表哥过年的时候还特意喝了点酒，趁着酒劲还发表了新年感言，也畅想了来年的美好前景。
过完年以后，他朋友说要开分店，把药店做大做强，然后融资，最后上市，表哥这时候是完全相信了朋友，也认为可以，于是他朋友就忙着跑贷款，先有了资金才能开分店啊！
经过他朋友几桌酒席和上万块钱的运作，100万的贷款很快就以表哥的名义批下来了，表哥当时感到很是疑惑，为什么是自己一个人的名义贷款呢？
他朋友说药店是表哥的名义批下来的，现在是以药店的名义贷的款，所以要以表哥的名义贷款，表哥心想，反正药店赚钱，很快资金就回笼了。
可是贷款下来了以后，他那个朋友却拿着钱跑了，正在表哥急得到处乱转找他那个朋友的时候，药监局来人了，说他们不是正规渠道进的药，对药店进行封门查处。
详细的事情就不说了，纯粹就是一个圈套啊！那一段时间表哥一家人非常苦闷，最后看着100万的贷款和关门的药店，怎么办呢？还是他爸比较坚强，说不行还做自家的老手艺，卤鹅。
卤鹅可是表哥他们家里的传承手艺，只是表哥考了医学院以后，他爸也年龄大了，所以就不做了，只是逢年过节的时候卤了自己一家人吃，那个味道让我都记忆犹新。
记得小时候去表哥家走亲戚，就是馋着那盘让人垂涎欲滴的卤鹅，听说是表哥家三代传下来的手艺，经过一番准备，姚氏汕头卤鹅开业了，不到一年时间，他们那个县城都知道了姚氏卤鹅好吃。
第二年，就连开两家分店，开到隔壁县城里去了，不到一年的时间，表哥家就把外债还清了，看着今天的成就，表哥他爸感叹，早知道这样，干嘛还让表哥去读医学院呀！搞得赔了夫人又折兵。
前一段时间，我去了表哥那里一趟，看着表哥这么好的生意，就又琢磨着把技术要过来分享给大家，表哥知道我是创业作家，也知道我这样是为了帮助更多的人，经过我和表哥的商量和说明原因，他毫不保留地把这套卤鹅技术教给了我，也希望可以帮到更多需要帮助的人。
现在我把配方拿了过来分享给我的粉丝们，希望能帮到大家，同时我也希望看到文章的朋友们，能顺便转发一下，让更多有需要的人能看到，这样就可以帮助更多的人，这个世界需要爱，这个世界需要关怀，你分享给大家有价值的东西，就是赠人玫瑰，手留余香！
卤鹅配料:卤鹅要三年以上十五斤以上的鹅，现在以一只鹅为例进行说明，首先是清水十斤烧开，下一斤五花肉，四两猪头骨，配一两生姜去腥，熬一个钟，至汤发白，然后用锣进行过滤杂质。
然后再大火烧开，放入卤料包，卤料包配方:桂皮30克，花椒10克，陈皮10克，甘草5克，砂仁一颗，豆蔻六颗，八角三颗，丁香两颗，辣椒两颗，蒜头半颗，草果、肉蔻各半颗打碎，干香菇三个，装袋扎口。
把料包放入汤中再煮30分钟，然后倒入500克酱油，盐20克，冰糖30克，料酒25克，盖上盖子再煮一分钟，卤料就好了，可以尝一下，咸了加水，淡了加盐。
开始下鹅，先吊一下汤，然后把鹅放下去，鹅头放在鹅背了，卤锅下面要放隔板，以免鹅肉粘锅，每20分钟进行反面吊汤，一个小时后加料酒25克，继续小火再煮30分钟就好了。
这就是卤鹅的全部制作流程，如果朋友们想创业，想做卤鹅生意，可以参照我表哥的这个卤鹅技术，你一定也可以创业成功，这个手艺关键是不需要投资什么钱，并且很适合普通朋友们干。
我认为，一个人要想改变自己的命运，要想有所成就，有所作为，就不能把事情停留在脑子里，要行动起来，要努力起来，即使是失败了，也没有什么大不了的，无非是从头再来而已，大家觉得我说的对吗？#创业故事#
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