细芹菜怎样拌饺馅好吃

香芹摘洗干净，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中，接下来我们就来聊聊关于细芹菜怎样拌饺馅好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

细芹菜怎样拌饺馅好吃

香芹摘洗干净，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中。

葱切碎，姜切碎备用。

肉馅倒入高汤，料酒顺一个方向搅拌，使高汤充分融入到肉馅中，这样做出来的饺子馅口感会更好，

放入葱，姜，盐，调馅料，酱油，味素搅拌均匀，最后放入食用油搅拌均匀，（最后放入食用油是为了锁住肉馅里的水分），放入香芹搅拌均匀。