爆炒腊鸭肾怎么做如何做好吃

鸭肾3个，洗净切薄片（其实切花刀最好了，炒出来很好看，但是比较费工夫） 青尖椒2个，洗净斜切片，姜2片，蒜1瓣，拍碎 鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀，料酒有半汤匙就可以了 点火热锅下油，放入姜蒜炒出香味，下鸭肾片和青尖椒翻炒，炒至9成熟时，加入适量盐和一点生抽，翻炒几下，出锅装碟生抽我还是觉得加加的好，基本上都不用加味精了，我来为大家科普一下关于爆炒腊鸭肾怎么做如何做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

爆炒腊鸭肾怎么做如何做好吃

鸭肾3个，洗净切薄片（其实切花刀最好了，炒出来很好看，但是比较费工夫） 青尖椒2个，洗净斜切片，姜2片，蒜1瓣，拍碎 鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀，料酒有半汤匙就可以了 点火热锅下油，放入姜蒜炒出香味，下鸭肾片和青尖椒翻炒，炒至9成熟时，加入适量盐和一点生抽，翻炒几下，出锅装碟。生抽我还是觉得加加的好，基本上都不用加味精了。