巧克力酱在烘焙中是再常见不过的原材料以及装饰材料，你吃到过的最美味的巧克力酱是什么样的？与其去买一些不知道质量与口感怎么样的巧克力酱，不如来做这一份据说超级美味的巧克力酱吧！
巧克力配方转载自西餐美食探索者
蜂蜜25克
黑巧克力75克
果仁巧克力175克
葡萄籽油25克
步骤将两种巧克力切成块，混合在一起
将装有巧克力的锅或碗放入煮开的锅中来融化巧克力；下图是法国专门用来融化巧克力的厨具，叫“ Bain Marie"，其实道理是一样的......
将奶油与蜂蜜混合，小火慢煮，当液体开始受热微微颤动时停止加热
搅拌已经融化的巧克力
倒入1/3杯煮好的奶油与蜂蜜的混合液，持续搅拌
倒入剩下的奶油，继续搅拌
加入葡萄籽油，搅拌
将巧克力酱倒入罐中，静置放凉，然后密封放入冰箱中储存
丝滑甜美的巧克力酱完成，大家快来动手试一试
巧克力酱做好了，用它来做一个高颜值的面包吧~
