把鸡肉洗干净，切成小块取一大碗，加姜片、酱油2勺、料酒2勺将鸡块抓匀，腌制20分钟，接下来我们就来聊聊关于栗子炆鸡的窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
栗子炆鸡的窍门
把鸡肉洗干净，切成小块。
取一大碗，加姜片、酱油2勺、料酒2勺将鸡块抓匀，腌制20分钟。
香葱洗净切寸段，栗子去皮取肉备用。
锅置火上适量油烧热，葱花煸香后将腌制的鸡块倒入锅中翻炒。
待水分炒干时，加适量水没过鸡块，再用旺火烧十分钟。
转至小火，调入适量白糖、酱油，盖上盖子焖烧。
炖至栗子绵软，加少许盐改用大火收汁至浓。
关火，撒入香葱段即可。
