准备用料猪肉、辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量，接下来我们就来聊聊关于风干肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
风干肉的做法
准备用料。猪肉、辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量。
把所有的猪肉切成条。
然后准备好一个盆，加适量的盐，适量的生粉，适量的辣椒粉，适量的糖，适量的酱油，适量的花椒粉，适量的孜然粉。
然后开始搅拌均匀，腌制3天。
腌制时候结束后，用绳子把肉挂起来。
最后，把腌制好的肉挂在通风处风干半个月即可完成。
