配料表：
草虾仁 20尾
法国长棍面包 1/4条
洋葱 1颗
西红柿 1颗
番茄酱 3大匙
意大利综合辛香料 适量
橄榄油 适量
干辣椒 2根
蒜末 3大匙
罗勒叶 少许
步骤1/9
切丁：将洋葱、西红柿和干辣椒切丁
步骤2/9
烤法棍：将法国棍子面包切成薄片，用150度左右的温度烤15分钟
步骤3/9
处理虾仁：用刀把虾仁的背剖开，虾仁的造型比较好看，并且容易入味。在虾仁身上撒上盐和黑胡椒，腌制
步骤4/9
煸蒜：在炒锅里倒入橄榄油，在油温还没有烧热时，就放入蒜末，高温才放蒜末的话，蒜末糊掉变苦
步骤5/9
炒食材：蒜香味炒出来后，将西红柿丁、洋葱丁、干辣椒丁倒入锅里，洋葱需要炒软一点
步骤6/9
加番茄酱：倒入番茄酱，和其他食材一起炒匀
步骤7/9
加水：加入一点水煨煮一会儿，使这些食材的味道得以融合
步骤8/9
加虾仁：往锅里加入虾仁，并撒上意大利混合辛香料、黑胡椒和盐调味，最后撒上切碎的罗勒叶
步骤9/9
出锅：将炒好的虾仁倒入水晶碗里，再取出烤好的法国棍子面包装盘就大功告成啦
还有小技巧！
❶怎样使炒出来的汤汁颜色更红、更鲜艳？
将锅里的食材从中间拨开
番茄酱倒在中间
先在中间炒匀
再与旁边的食材一起翻炒
❷怎样吃更美味？
取一片烤好的法棍面包
将炒好的红酱蒜味虾放到面包片上
这样吃起来酥脆香浓
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