撑腰糕
【清】蔡云
二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。
支持柴火凭身健，莫惜终年筋骨劳。
早春二月（局部） 陈佩秋
清代，江南一带有二月二吃“撑腰糕”的习俗：二月二这天春意正浓，大家互相勉励，说着吃花糕可治腰痛。担柴挑米凭的是腰板结实，有了健康的身体就不怕终年劳作。
“撑腰糕”，是用糯米粉制成的饼，扁状、椭圆形，中间稍凹，同人腰状。将隔年的“撑腰糕”用油煎食，据说可治腰痛。清代袁景澜在《吴郡岁华纪丽》中说：“二月二日，以隔年糕入油煎食，谓之撑腰糕，云可免腰痛疾，然于古未闻。”照此说，这大概是清代才流行的习俗。
校对 盛媛媛
来源：紫牛新闻
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