材料:姜一块,大葱2根,盐适量,豆腐适量,鸡精10克,胡萝卜2根,白萝卜1根,蘑菇适量,小米椒适量,接下来我们就来聊聊关于怎么做好吃的菜丸子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做好吃的菜丸子
材料:姜一块,大葱2根,盐适量,豆腐适量,鸡精10克,胡萝卜2根,白萝卜1根,蘑菇适量,小米椒适量
做法:
1、将准备好的食材,切成末状放入盆中。
2、放入适量的盐鸡精十三香鸡蛋清液进行搅拌均匀。
3、放入淀粉和适量的水以及面粉继续搅拌。
4、用勺子或筷子把实现准备好的馅做成园子,并在锅中放入适量的油,加热。
5、把团好的园子放入锅中炸至金黄,一般油温8成时5分钟即可,适量过长,容易将菜炸黑。
6、将炸好的丸子捞出锅放在事先准备好筐子里,冷却控油,既可以做零食,也可以做汤做菜。