材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量 ，接下来我们就来聊聊关于炒土豆丝的家常做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炒土豆丝的家常做法步骤
材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。
土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。
胡萝卜也切成同样的丝。
小葱切成葱花。
油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
盛入盘中，撒上葱花即可。
