食材用料：猪肉100克、香菇两朵、胡萝卜半个、盐半小勺、葱姜末适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、香油一勺、玉米淀粉一勺、枸杞适量，我来为大家讲解一下关于蒸肉丸子的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
蒸肉丸子的家常做法
食材用料：猪肉100克、香菇两朵、胡萝卜半个、盐半小勺、葱姜末适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、香油一勺、玉米淀粉一勺、枸杞适量。
猪肉剁成泥，或者用绞肉机绞成泥，打入鸡蛋，放一勺淀粉，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅拌均匀。
葱姜切细末，香菇切细末。
把香菇，葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用。
胡萝卜切薄片，压出花形备用。
把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸20分钟。
时间到了，出锅。
蒸肉丸子洒葱花枸杞点缀一下。
