材料:香菇,猪肉,胡萝卜,姜,植物油,食盐,生抽,香油,淀粉,水淀粉,大葱,蒜等,接下来我们就来聊聊关于干炒香菇的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
干炒香菇的做法
材料:香菇,猪肉,胡萝卜,姜,植物油,食盐,生抽,香油,淀粉,水淀粉,大葱,蒜等。
香菇切成丝,胡萝卜用切菜器切成小细条。
葱、姜、蒜切成丝。
猪肉将肥瘦肉分开切成丝。
瘦肉里加入食盐、生抽、淀粉、香油抓匀。
锅里放入适量植物油,烧到六成热,下入肉丝翻炒至熟,出锅待用。
锅里留底油,放入肥肉煸炒出油分,下入葱、姜、蒜炒出香味。
下入香菇、胡萝卜翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀。
加入炒好的肉丝翻均匀。
加入生抽、水淀粉翻炒均匀,出锅即可。