豌豆苗真是个宝，营养十分丰富，豆鲜味浓浓，吃法有多种，无论做汤还是凉拌，都受喜爱，种植也放便，口感十分 爽滑柔嫩，春季多吃豌豆苗好处多多，能提高人们的免疫力，价格也不贵，是餐桌美味食材。今天分享肉片香菇炒豌豆苗，方法教给你，希望你能喜欢。
1.豌豆苗洗干净备用。
2.猪瘦肉洗干净切成片备用。
3.香菇焯水后切成片，干红椒切成段备用。
4.起锅烧油，5成热放蒜片炸香，然后把肉片倒入锅里翻炒，炒香时加生抽一小勺.耗油一小勺.五香粉半小勺，白糖半小勺入味。
5.把香菇片倒入锅里翻炒入味一分钟。
6.再把豌豆苗加入锅里翻炒，炒至豆苗熟了可出锅。(因份量少，无需再加盐)鲜辣美味，低脂营养，是下饭下酒好佳肴。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！
我把美味方法教给你。
