今年的17级超强台风“海思贝”已经生成，虽然不会直接影响中国，但风力可直达华南地区。加上新一轮冷空气即将杀到，深圳届时气温将大跳水。
暴雨、大风、降温，还有什么比跟另一半窝在家里，手捂着一杯热乎乎的红酒巧克力奶昔更惬意的事情？香甜的热巧克力与牛奶，加上一点点红酒，既暖身又暖心。
下面我就教教大家怎么用葡萄酒来DIY一杯冬日暖心热饮——巧克力红酒奶昔！
首先要准备配料：干红葡萄1/2杯、牛奶1.5杯、优质巧克力（切成小块）30克、可可粉适量。
然后按照以下步骤操作：
1、将巧克力切成小块放入杯中待用；
2、把牛奶倒入锅中边搅拌边加热；
3、将热牛奶倒入装有巧克力的杯中，继续搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热；
4、将准备好的半杯红酒倒入巧克力牛奶中，搅拌均匀；
5、用手动打泡器打出泡沫；
6、最后用可可粉装饰一下即可，还可依据个人口味加糖饮用。
这款热饮将红酒、巧克力及牛奶的美妙滋味结合到了一起，既有巧克力、牛奶的甜美，又不失葡萄酒的丰富果香气息。其制作方法十分简单，值得推荐。怎么样？你学会了吗？有机会还可以在朋友面前秀一手哦！
当然，红酒巧克力奶昔不仅好喝，还有许多你意想不到的神奇功效。
黑巧克力和红葡萄酒中的植物化学物质——多酚可以扩张血管，加速大脑供血。这有助于提高大脑的供氧量和血糖量，帮助经常从事脑力活动的上班族缓解疲劳。
此外，红葡萄酒中还含有白藜芦醇，如果同时吃黑巧克力，益脑等保健功效会更好。白藜芦醇具有延缓衰老和清除体内垃圾毒素等功效。
1、巧克力要选用含有纯可可的优质巧克力，比如黑巧克力，可可含量越高口感越醇也越苦，而劣质的巧克力通常采用代可可脂来替代可可，不仅口感不好，也不利于健康。
2、手动打泡器在实体店或网上可以买到，用来制作卡布奇诺咖啡，不过泡沫的细腻程度达不到咖啡机上的蒸汽泡沫器打出的泡沫。
3、干红葡萄酒建议选用新世界葡萄酒，如智利、美国等，因为新世界的红葡萄酒通常果香味更丰富，加入了牛奶以及巧克力后，不会完全掩盖掉葡萄酒的味道，反而能使葡萄酒中的果香更明显更怡人。
一些经过橡木桶陈年的红葡萄酒自带烟熏、咖啡、香草、椰子和巧克力的味道，能为这杯冬日暖心热饮增添更美妙和复杂的风味哦！
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