闺蜜年年说要减肥，隔三差五嚷嚷着一定要瘦下来绝对不吃了，不过一直就是说说而已，没啥成效。最近天气热了，叫我出去逛街，买点夏季的衣服，看到她真吓了一跳，穿得衣服松松垮垮好像这次减肥真的成功了。气色也很好，还是健康减肥，不是靠药物和节食减下来的。这么好的减肥方法肯定要好好盘问的。一般减肥减不下来就是吃得寡淡，一段时间不正常吃饭之后，就容易暴饮暴食，体重容易反弹，夏季，这种吃法最减肥！闺蜜把它当晚餐，刮脂开胃，体重嗖嗖降！
春饼
By Smutiny
配料：
生菜 适量、胡萝卜 适量、莴笋 适量、紫甘蓝 适量、鸡胸脯肉 适量、春卷皮 适量、生抽 适量、香醋 适量、芥末 适量、辣椒粉 适量、胡椒粉 适量、精盐 适量、糖 适量、料酒 适量
烹饪步骤：
1.食材：生菜、胡萝卜、莴苣、紫甘蓝、鸡胸肉、春卷皮 调味料：生抽、香醋、芥末、辣椒面、胡椒粉、盐、糖、料酒
2.鸡胸肉洗净，加入料酒、胡椒粉、盐、辣椒面腌制。
3.把鸡胸肉放进蒸箱内，蒸20分钟。
4.将蔬菜洗净，切丝。
5.调蘸水：在碗中加入两勺生抽、半勺盐、一勺糖、两勺辣椒面、一点点芥末、一勺胡椒粉、四勺红油，搅拌均匀。最后撒上少许白芝麻提鲜。
6.鸡胸肉蒸好之后，取出，用厨房纸巾擦干，按照鸡胸肉的纹理，撕成鸡肉丝。
7.将蔬菜与鸡肉丝用春卷皮子包裹，蘸着酱料吃。
烹饪小贴士：
1．将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2．将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。
3．取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
1．加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
2．饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
3．取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。
4．拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。
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