材料：番鸭四分之一，莲藕2根，香葱2根，生姜1块，八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各少许，接下来我们就来聊聊关于莲藕红烧番鸭怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
莲藕红烧番鸭怎么做
材料：番鸭四分之一，莲藕2根，香葱2根，生姜1块，八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各少许。
鸭子清洗干净切块。
莲藕去头清洗干净，切半再切块。
香葱冲洗干净，切细碎，生姜拍扁。
热锅，下少许油，先下生姜和葱头爆香。
下鸭子翻炒一下，再下藕块继续翻炒。
加入酱油、糖、桂皮和八角，再加入清水掩过面大火煮开，再改小火慢炖。
煮好的时候再撒上葱段，起锅。
