不知道吃啥的时候，快来试试「凉拌杏鲍菇」，简单又美味！
杏鲍菇切片煮熟撕成小细条，再撒上配菜浇上鲜美料汁，杏鲍菇条酸酸辣辣又有嚼劲，开胃极了~
食谱作者：@阿之小厨
用 料
杏鲍菇 2块
小米椒 1个
香菜 3根
蒜 6瓣
葱 1段
辣椒面 1勺
生抽 3勺
醋 1勺
盐 1勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
做 法
01. 小米辣、香菜切段，杏鲍菇切片放入开水中煮熟。
02.煮熟后捞出过凉水撕成小细条。
03. 准备一个空碗里面放入蒜末、葱段、辣椒面，再淋上一大勺热油，然后再加入生抽、醋、盐、白糖、鸡精。
撕成条的杏鲍菇放入盘中然后撒上配菜，再淋上刚刚调好的料汁，再用手抓拌均匀即可。
