黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条；，接下来我们就来聊聊关于黄瓜怎样做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
黄瓜怎样做好吃
黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条；
在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分；
大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量；
将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化；
将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁；
将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁；
将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右；
酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
