酸滑土豆丝做法步骤（酸滑土豆丝的经典做法）

原料：土豆一个；辣椒、米醋、盐、蒜、火麻油各适量，接下来我们就来聊聊关于酸滑土豆丝做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸滑土豆丝做法步骤

原料：土豆一个；辣椒、米醋、盐、蒜、火麻油各适量。

土豆去皮，土豆切成丝。

用水将土豆丝泡两三次、换两三次水，每次都要泡足10分钟。

辣椒和蒜都切成碎片。

热锅烧油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概热30秒左右。

倒入土豆丝，大概炒8分钟左右，等到土豆丝有点变色，即可放入5勺米醋和2勺盐。

酸滑土豆丝最后就大功告成了。