五花肉切小块，烧一锅水，水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水，下面我们就来说一说关于红烧肉的家常做法王刚?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧肉的家常做法王刚
五花肉切小块，烧一锅水，水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水。
煮至五花肉断生后，捞起待用。
锅子烧热，放少许油，并放入剩下的姜片爆香。
倒入五花肉，
烧至微黄。
倒入一碗开水，
倒入适量的红烧汁，
放入一小勺盐，试一下汤汁的味道，这时候的味道应该稍微淡一点，收汁后味道会变得重一下。
盖上锅盖小火焖45分钟左右，软烂即可。
大火收汁，装碟即可。
