取适量面粉放入厨师机的容器中,启动厨师机,边倒入开水,接下来我们就来聊聊关于韭菜鸡蛋蒸饺如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
韭菜鸡蛋蒸饺如何做
取适量面粉放入厨师机的容器中,启动厨师机,边倒入开水。
成团之后,取出面团,放到盆中醒一会儿。
粉条开水煮五分钟,能轻松的掐断即可。
打四个鸡蛋,加一勺水,将鸡蛋炒熟,边炒边用铲子弄碎。
韭菜洗干净控水切碎,煮好的粉条过下凉水切碎。
炒锅倒适量植物油,倒入粉条,加两勺酱油翻拌均匀。
关火倒入鸡蛋,放入韭菜,并加入五香粉、盐、鸡精。
搅拌均匀待用,面团分成三个面剂子。
取出其中一个,揉成长条状,切成大小相等的面剂子。
撒上一层干面粉,挨个儿摁扁,擀成圆形的饺子皮。
放入饺子馅,根据自己的喜好(也可以说擅长的捏饺子方法)把饺子捏好。
放到蒸笼上,放入大蒸笼,大火蒸12-15分钟即可。