五花肉切薄片,鸡蛋打发,青红椒切粒,香芹和青蒜切段,葱姜蒜切碎 ,接下来我们就来聊聊关于一碗香的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
一碗香的做法
五花肉切薄片,鸡蛋打发,青红椒切粒,香芹和青蒜切段,葱姜蒜切碎。
热锅凉油,把打发好的鸡蛋液放入锅内摊个厚实些的蛋饼。
切块备用。
锅内放少量的油,把五花肉放入煸香。
当五花肉的肥肉部分开始吐油后,把葱姜蒜放入煸出香味。
沿锅边蘸洒料酒。
青红椒粒放入锅内。
香芹段也放入锅内炒至断生。
加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等。
蛋块和青蒜放入锅内。
大火翻炒均匀,即可出锅,美味来了,快去盛饭吧。