美食就是生活,生活就是故事,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!

宁波本地的美食还是挺多的,而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊宁波市的美食,看你吃过几样?

年糕饺

在南塘老街有一家店铺是专门现场制作年糕类的美食,现场制作的刚刚做好的,各种口味的年糕。还有现包的年糕饺。年糕饺就是用蒸熟的大米做成年糕后,压成小饼状,再包起馅料来,包成饺子状,吃起来味道非常好。现做出来的年糕饺还是热乎的,非常好吃。来到宁波,这年糕饺一定得尝一尝,这可是老宁波的特色。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(1)

烤菜/烤菜年糕

如果你去吃宁波本地菜,候看到烤年糕,烤菜,一定得尝一下,这是宁波非常特色的一道美食。别看着里面放了很多酱油,颜色不好看。但是吃起来绝对好吃。不过烤菜的话很难找,碰上了千万别错过。烤菜我在南塘老街和鹤鸣古镇吃到过,味道都非常好,和年糕一起做出来的既能当菜,还能当饭。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(2)

油赞子

和麻花不太一样哦,个头小巧,分甜的和咸的,香香脆脆,想要买到正宗好吃的油赞子还得排队!

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(3)

酱爆望潮

望潮、章鱼都是八腕的,即通常人们所说的八爪,章鱼俗称就是八爪鱼。既是望潮,八月中秋潮水最大,故农历八月中捕获的望潮也最为肥大。望潮的吃法有生炒、红烧、水煮等。

又是一个上过舌尖上的中国的宁波美食,小章鱼处理正确的话,韧劲十足鲜嫩可口。望海潮是个词牌名,去掉一字,就成了一种海鲜。吃货君以为,望潮是海鲜中名字起得最好听的。在所有的海鲜中,吃货君独爱清汤望潮,望潮那脆嫩爽口的味觉,仍然时绕齿颊。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(4)

溪口千层饼

如果去了宁波这个你都没有吃过的话,那么就等于白去了,它可是中国国家地理的标志产品,也是当时的特产,拿出来送人也是相当的有面子的,并且他的工艺已经传承了几百年了,它还受到了当地产品保护。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(5)

糖糕

三角形的糖糕是小时候最吸引我的甜蜜早餐。那炸得焦香扑鼻的糖层混合着麦粉的扎实,非常有嚼劲。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(6)

慈城年糕

慈城年糕其生产历史悠久,距今已经有上千年的历史了,其相传还与伍子胥有关,小编这里就不多做叙述了,感兴趣的朋友可以去查一下。慈城年糕从原料到制作都是十分讲究的,其成品洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。它可以煮、炒、炸、片炒、汤煮等来食用。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(7)

汤圆

宁波美食的重要名片,软软糯糯胖胖乎乎,馅料虽然永远是经典的黑芝麻猪油白糖馅,尤其是冬天,煮汤团的大锅冒着热气,暖心又暖胃,一口气吃上二十几个都不嫌多。

宁波市区有哪些必吃的美食(浙江省宁波市的美食有哪些)(8)

你吃过几种宁波美食呢?

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