成都也有大批打着乐山旗号的餐馆,钵钵鸡、乐山烧烤、跷脚牛肉之类的有着山丹丹开花红艳艳的趋势占领着成都餐饮界的大半江山,至于正不正宗,从吃完以后饱含深意的微笑中就可见一斑。

1.串妹花式冰粉(新思路网吧下面)它的丈母娘冰粉还有钵钵鸡很好吃 (后面去过一次吃它的钵钵鸡感觉没以前好吃)西米露太甜了 我个人更喜欢另一家西米露后面会提到(串妹放法定节假日特别挤 排队半小时起)

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2.串妹对面有家冯四孃跷脚牛肉味道也不错

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3.嘉兴路与茶坊路交界处有家嘉州砂锅串串香也很好吃就是麻辣烫(要吃麻辣烫串串的就去这里)

4.还是交界处有家二妹油炸味道也不错 适合当夜宵(牛肉好吃)

5.茶坊路汇得阳光美林苑对面一个巷子里有家有店面的狼牙土豆很好吃 乐山狼牙土豆是可以自己选配菜一起炸的 便宜好吃

6.叶婆婆的钵钵鸡很出名 但是作为本地人觉得真的不好吃 她家的犍卫薄饼是招牌 这个还可以(但是想吃正宗的犍为薄饼还是去犍为县二中外面许四孃薄饼 让你念念不忘)

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7.高师傅蛋烘糕

府街4号(近高北门财富广场,车库入口处)

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8.九妹凤爪

中心城区府街(近沃尔玛)

凤爪有椒麻和蒜香两个口味。

椒麻口味其实就是泡椒啦,里面陪配着藕和酸萝卜,味道比较寡淡,相比起来更喜欢有友的泡椒凤爪,难道就是野山猪吃不来细糠?喜欢有添加剂的东西。

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9.海汇源老烧麦

东大街120号(近乐山港)

这简直是我理想的早餐店,店外零散的摆着几张桌子,几个孃孃在氤氲的热气里围着一张桌子,手速飞快的包着烧麦,一边聊着天,一边用家乡话招呼着客人,突然就相信了朋友圈里面转的鸡汤文,幸福的一天从早餐开始。

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这家烧麦不同于成都的糯米馅,它是油脂充沛的鲜肉馅。外皮晶莹剔透,内里肉多鲜香,两口一个太娘,我一般三口才吃完。

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对于饺子,我一直都喜欢一口咬下去,油会从嘴角流下来的那种。蒸饺的皮在蒸笼里已经被蒸干,但是海汇源老烧麦的蒸饺內馅油脂丰盈,干瘪的外表下也抵不过它有颗水嫩的心。

10.小豆海棠

人民南路海韵国际青年旅舍隔壁(中国银行对面)

这是在乐山遇到的,环境最好的一家店了,除此之外我们大多时间都流连于乐山的街头巷尾,在街边被风扇吹得披头散发,汗水浸湿了衣服却依然吃的酣畅淋漓。

我一直对豆腐脑都没有什么兴趣。蛋冲牛肉豆腐脑浮着蛋花,用蛋花有效的进行提鲜,但整体比较稀,不够浓稠,到最后感觉可以直接端着碗喝了,不过配料给的很足。

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