仔细回想下,上次专门去首尔吃美食还是5年前的事情了~因为特别原因,这两年一直没法去,因此只要成都新开了一家韩国料理店,我都会冲♀️
这家离我家挺远的,但我愿意为它刷N次,希望老板再多开几家分店呗
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店名:杨平兄弟烤牛肠(upark公园店)
地址:富华北路666号1栋附111,upark公园下沉广场
肉球点单攻略
▪️烤牛肠拼盘
他家特色招牌必点,里面包括了烤牛小肠、烤牛大肠以及烤牛肥肠。
现点上桌现烤,服务员会亲自帮忙烤,肠烤得“滋滋”冒油,现场火势还有点猛,个人觉得这火还多好看的烤完后油脂溢出,弥漫着焦香的气息,再搭配酸菜或者包着生菜特别地道,一点都不感到腻
▪️芝士火辣肥肠
肥而不腻的肥肠是我的巨爱!特别在芝士拉丝的时候,呜呜!简直不能忍!服务员不断地翻炒,却又保持了肥肠香糯的油脂,诱人的脂香直窜鼻腔~
▪️辣鸡爪汤锅
鸡爪在汤锅里充分吸收了浓郁汤汁,酸辣开胃,再加上软软糯糯的口感蛮上头的,而且鸡爪是脱骨的,一抿就化~吃到zui后,可以把饭团以及煎饺放入汤锅中哟
▪️杨平特制炒饭
特别惊喜一道菜品!待烤盘上的肉肉都烤熟后,服务员这时候会继续下一个“大动作”:炒饭他家炒饭事先将米饭和佐料搅拌匀后放入烤盘中继续炒,炒的过程巨香♨️最终呈现一个爱心造型~如果留一点肠一起炒味道会更香浓,口感更丰富!
▪️火辣无骨鸡爪
料hin足‼️无骨鸡爪hin入味,吃起来Q弹爽滑,特别有嚼劲!我一个人直接连续干完了三个
环境
他家在下沉广场,下电梯就可以看到啦!位置还是蛮好找的,整体环境氛围感十足✅
以木质装修为主,墙上贴有韩剧海报的画框,有榻榻米也有卡座,再搭配韩剧同款的经典美食,瞬间有种秒穿韩国的感觉呢
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