到底是什么东西能让爱美女士如此追捧呢，它有一个悲伤而诗意的名字叫“桃花泪”，相传是桃树留下的眼泪，也就是我们常说的桃胶，近些年来，因桃胶中的多糖成分可以美容养颜而受到很多女性朋友的喜爱。
《本草纲目》记载，“桃胶可以和血益气，止痛，治下例“，《本经逢源》记载：“桃树上胶，最痛津液，能治血淋，痘疮黑陷，必胜膏用之”。传统中医认为，桃胶富含多糖成分和珍贵的植物胶原蛋白，可以滋养肌肤，滋阴补血，益气养元，润肠通便。
桃胶又被称为“平民燕窝”，它和银耳、雪燕、皂角米是黄金搭档，口感清香，鲜滑嫩爽，价格亲民，泡发量大。食用桃胶有讲究，最好早晚空腹食用容易吸收，食用期要清淡饮食，忌辛辣，对美白养颜有一定的辅助作用，难怪很多女性朋友都说喝一次就等于敷10次面膜。
桃胶虽好，也不是人人都能吃的，女性在月经期、怀孕期和辅乳期不宜食用，有消化道疾病的人不能服用，服用后会加重身体的负担。
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