材料:野蒜一小把,鸡蛋两个,盐,植物油,香油,我来为大家讲解一下关于野蒜炒鸡蛋的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

野蒜炒鸡蛋的家常做法(野蒜炒鸡蛋怎么做)

野蒜炒鸡蛋的家常做法

材料:野蒜一小把,鸡蛋两个,盐,植物油,香油。

野蒜摘洗干净,切长约3cm的段,装盘备用。

鸡蛋打入碗中打散。

锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。

另起锅放入少许植物油烧制5成热时,放入野蒜大火炒5分钟改为文火。

野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋,将鸡蛋用铲子铲段,放入少许盐翻炒两分钟,滴少许香油盛出即可。