继上次发出的同安小吃合集之后,许多粉丝又在后台留言告诉我们不少的同安美食,于是丸子又启程前往同安探索美食啦~
不知道这次有没有吃到你觉得好吃的同安美食呢?
01
阿杨牛肉火锅
看到这个店名,你以为我们是来吃火锅的吗?不!我们是来吃面的。
▲牛肉拌面
牛肉拌面是阿杨家的招牌,花生酱和牛肉分量很足,花生酱的味道十分浓郁。
拌面一定要趁热吃,不然时间一长,很容易坨。拌开后,每根面条都均匀的蘸上了酱汁,坐在电脑屏幕前的丸子看着这诱人的图片,口水咕咚咕咚的往下咽。
拌面好吃可不止是花生酱的功劳,面里还加了牛排汁!酱汁和花生酱完美结合才形成这一碗好吃的拌面。
牛肉纹理清晰,肉还保留着原有的味道,软嫩不老十分好吃。
▲牛杂汤
天气冷的时候当然少不了一碗热乎乎的汤。
汤里有萝卜、牛肚、牛百叶等,配料也十分丰富,汤头很鲜,不过感觉稍微有点咸了。
地址:城西/祥平街道 西桥路银湖路218号(同安店)
仙岳路680号沿街店面龙门天下底商(SM店)
营业时间:周一至周日11:00 - 23:00
02
阿呆盐鸭店
他家应该是同安最出名最老牌的姜母鸭店了,说到姜母鸭应该没有人不知道阿呆盐鸭,而且仅此一家绝无分店哦。
鸭肉的口感紧实,有嚼劲,但不会咬不动。鸭皮被煸的焦焦的,油分也被逼出,所以吃起来一点也不觉得肥腻。鸭肉比较偏甜口,不喜欢甜口的小伙伴可要注意咯~
鸭肉的麻油味和姜味很香,偶尔买回家配饭,多吃一碗饭都不在话下!
地址:祥平街道阳翟村489号
营业时间:周一至周日8:00 - 20:00
03
番婆冰
▲幸福芒果冰
逛累了就来到番婆冰家坐下吃碗冰再继续下一站!番婆冰在同安冰品店中的名气也不小,开了很多年,就算是冬天人气也不减,更别说是夏天了。
超大一碗,足够3-4人一起分享。冰用的是牛奶冰,吃起来有浓浓的奶味,芒果块和芒果酱很多,看着就十分满足,芒果、芒果酱和牛奶冰一起放入口中,这种甜蜜的滋味都让人想要恋爱了~
▲综合芋圆冰
配料超级丰富,红豆、芋圆、椰果、爆爆珠...每一勺都能吃到配料,芋圆软糯有嚼劲,红豆香甜软绵,为了这一口我也愿意坐18站的公车来到这里!
地址:凤山路华福楼115号(近南门桥)
营业时间:周一至周日10:00 - 00:00
04
乌涂煎包
乌涂的煎包同样在同安小有名气。
煎包2元钱一个,面皮是松软的,也比较湿润。馅料能吃到鲜肉碎和脆脆的马蹄,包子底部煎的微焦但丸子觉得整体少了煎包特有的焦香。不过味道确实还不错。
地址:同盛路与新民大道交叉口旁
营业时间:暂无
05
杨强芙蓉香骨鸡腿
每次看到这家店都是大排长龙,生意非常好。在店门外就能看到店员在厨房里不停的忙碌,炸完一盆又一盆。不少食客就为了吃这根鸡腿特地跑来同安。
▲鸡腿
鸡腿都是先炸过一遍定型后用刀切开在炸一遍,这样会让鸡腿更加入味。炸过后的鸡腿还保留着汁水,外脆里嫩,酥的不得了。
▲鸡翅
吃个鸡翅都是爱你的形状哟~
地址:翔桥路后厝里269号
营业时间:周一至周日10:30 - 20:30
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