By 美丽人生的温柔
用料
- 面粉 300克
- 萝卜 1个
- 火腿 半根
- 虾皮 10克
- 油，盐 适量
- 小葱 2根
- 五香粉 1勺
做法步骤
1、萝卜用擦板擦成丝，撒盐腌渍半小时
2、准备300克普通面粉，用100克开水搅拌，加一勺油和成面团（加油面皮会起到一个松软的作用，饼就是凉了，皮也是松软的）
3、面团和好以后餳20分钟
4、把火腿切碎，小葱切碎，虾皮，1勺五香粉，适量盐和味精备用
5、萝卜腌渍好，用凉水冲洗一下
6、萝卜挤干水分
7、加一勺胡麻油（其他油也可以）
8、搅拌均匀
9、把面团切成大小合适的剂子
10、擀成面皮，中间稍微厚一点
11、把馅放进
12、就像包包子那样包好，不要擀，用手按几下就可以了
13、平底锅刷油，把饼放入，小火慢煎
14、煎至两面金黄即可
15、咸香松软的萝卜丝煎饼就可以吃了
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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