2、我在朝鲜公司的厨房里炒了盘土豆丝
我找人问了一下以前的“八大员”都有什么，除了售票员、驾驶员、邮递员、理发员、服务员、售货员、炊事员外，结果还真有人给我说：还有一个是保育员。嗯，嗯，都是以前的称呼了，现在都改了名称。
图一、这个发过多次了
在朝鲜我除了与那几个翻译接触的多就是与食堂里的服务员接触的比较多了，爱好做饭的我平时有事没事就跑到食堂里，其实我跑到食堂里还真不是为了接触那几个女服务员，虽然他们年龄都不大、身材也妖娆、还唇红齿白的不像其它的朝鲜女生面带冻伤，但我是心无杂念、意志坚定、抱着促进革命友谊的思想，其实主要是看看他们是什么放把那个手机放到窗台上的念头去找他们聊天的。
我看过经常被朝鲜同志们放在窗台上的那个手机，是直板的、彩屏的、信号确实是弱，我看着那个有点像诺基亚直板样子的手机虽然也带着摄像头，但我感觉不像是用来录像的。可能真的是单纯的用来接收信号的，不过我平时去过多次，从来没有见过放在窗台上，只有吃饭的时候才放上去对着我们，挺奇怪的。
图二、这个是朝鲜的一个海关部门
有的时候厨房里的厨师也出来一起坐会儿，估计是不放心我，难道是怕我这个外国人做出一些不恰当的事情来？不过正人君子坦荡荡，我根本不在乎来多少少，什么男的吧女的吧百年过后皆是一堆白骨，世人皆骷髅，什么男男女女俊丑的在我看来都无所谓。
每当厨师过来的时候我就拿出烟来递给他一根，虽然彼此语言不通，但是丝毫不影响，他一开始也是摆摆说拒绝，但我看着他有点发黄的手指，就坚持了一下，又向前递了几分，他就伸手接了过去，我掏出在街上领的、印有“男科”内容的打火机给他点上后，我们两个人就愉快的抽起了烟，而女服务员虽然没有露出嫌弃的脸色，但还是起身离开了，瞧瞧，这抽烟有什么好处？
图三、这个是朝鲜的年画
好多时候我是在快到吃饭点的时候过去的，这个时间段厨师还在厨房忙活，我也不客气就窜了进去，看到他在洗土豆准备炒土豆丝后就主动的拿起了菜刀帮他切了起来，还别说，这朝鲜同志们手工打的菜刀还是蛮好使的。沉甸甸地拿在手里，手感还挺好，我找翻译问了一下，问他们这菜刀是不是炮弹皮打的？结果还真是，本来想问他们买把，结果说要等着生产队开炉子打铁的时候才有，这事闹得……
我切的土豆丝一直是别人夸奖的对象，别的不说，咱除了摄影技术是祖传的，咱这切土豆丝的的刀法也是祖传的，不止是细，并且粗细一致。
在炒的时候我随手舀了半勺油，看得厨师一个劲撇嘴，估计是我放多了吧？这七八个人的菜我觉得半勺油并不多，事后给同事说起这事的时候同事还批评了我，说我浪费……好吧。
图六、这个是朝鲜的农村
在我炒了土豆丝后，厨师惊为天人，但他认为我之所以炒的好吃是因为油放的多才香的，后来申请后又带着找我沟通了一下，我告诉说炒土豆丝的诀窍是在于切的要细，再就是炒的时候要先放辣椒再放盐，辣椒焦了后取出，油冒烟后放入土豆丝关小火迅速翻炒，中途加入适量清水防止糊锅，出锅前大火收汁……并且嘱咐他说：这手艺术可是我祖传的哟，切不可外传。也不知道翻译给他说了没有？
本来好好的，那天还有个同事说起来了去年口罩是什么什么时候开始戴的，今年也快了。哎呀，这回坏事了吧？这世界马上变得有静默的、有做核酸的，还有为了爱情感染上的，关键是小叔子与嫂到海南旅游回来不上报的这个爱情故事，让人感到人心不古世态炎凉。哎，日防夜防看来家贼确实难防，不过这兔子不吃窝边草、东窗之事迟早要发的道理这两人估计是不懂，或者是抱着肥水不流外人田的念头出发的吧？谁知道呢，反正成千上万人为他们的爱情付出了代价，我也为他们冲破世俗枷锁、勇敢的爱情故事感到惊讶，如果我能见到这对苦（gou）命（NAN）的（nv）、露水鸳鸯一定拱手表示钦佩，时逢中秋祝福他们月圆人更圆吧，但愿能走到一起享受剩余的人生时光。
本来一片祥和的气氛在口罩的打扰下变得匆忙了起来，日子就在每天裹着防护服或扫别人手机上的码，或拿着棉签捅别人的嗓子眼中度过。几天过去了，慢慢地也趋于平稳了，难得今天空闲，就用手机写了点东西。
渐渐地步入了秋天，过几天就是中秋了，不小心这一年就过去了大半，在剩下的日子里希望我们能对曾经的过往情深意重充满敬畏，但绝不回头。对未来的岁月充满期待，在平平淡淡中仍野心勃勃。因为我明白，随着时光的推移，这个世界上对我们重要的人越来越少，同时剩下的人也越来越重要。
祝大家中秋安康、万事如意，目光所及皆美好，心之所往皆晴天、眼有星辰大海,心有繁花似锦。加油，兄弟。狐仙2022.9.7
图七、这个是我用祖传手艺拍的作品
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