kamijy
14小时前难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
木耳50g | 黄瓜1条 |
鸡蛋2个 | 洋葱适量 |
木耳黄瓜炒蛋的做法步骤
1. 准备木耳,黄瓜,鸡蛋,葱头,盐,味精,鸡精
2. 将木耳洗净,泡入温水中
3. 在木耳浸泡的同时,将黄瓜按片斜切乘入容器中备用
4. 鸡蛋打入碗中,搅拌后加入适量盐、料酒,再次搅拌
5. 将洋葱切成碎块,下锅备用
6. 锅中放入少许油,中火热至7分时候将鸡蛋放入锅中翻炒,炒熟后乘出备用
7. 在炒过鸡蛋的锅中加入适量油,中火热至7分热倒入洋葱,炒香后放入黄瓜翻炒,炒软后加入木耳,在翻炒过程中加入适量盐、味精、鸡精,根据个人口味添加,木耳炒熟后加入鸡蛋,与木耳黄瓜洋葱炒匀后乘出装碗
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