潍坊为古青州地区,历史悠远,名吃荟萃,最受当地人喜爱的要数朝天锅。

朝天锅又称杂碎锅子,类似北京的卤煮火烧。大锅无盖,故称“朝天锅”。锅内用鸡汤或驴肉汤炖制各种肉品、鸡蛋、时鲜蔬菜。

山东名小吃朝天锅(山东美食大全潍坊朝天锅)(1)

满满一大锅

吃的时候从热气腾腾的大锅中捞出肉品等,配以各种调料、咸菜,用饼卷而食之。口鼻喷香,味道醇厚,可以解馋,可以饱腹。邀三两同人,围锅灶而边吃边谈,其乐无穷!

山东名小吃朝天锅(山东美食大全潍坊朝天锅)(2)

饼嫩肉香

潍坊大街小巷,高档酒店,苍蝇小馆,随处可以尝到,美美的滋味伴着浓厚的乡土气息,快哉!#我要上##带你游中国#

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