清炒软壳蟹（清炒软壳蟹做法）

主料：3只软壳蟹 配料：适量盐糖、适量姜蒜、适量料酒胡椒粉、适量淀粉青蒜 ，现在小编就来说说关于清炒软壳蟹?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清炒软壳蟹

主料：3只软壳蟹。

配料：适量盐糖、适量姜蒜、适量料酒胡椒粉、适量淀粉青蒜。

新鲜的软壳蟹。

软壳蟹去壳去鳃去底盖,洗净切大块.用点淀粉拌好。

油热,放下姜片蒜片爆香,放蟹块煸炒一下,放盐,糖,料酒,胡椒粉煸匀.放一点水闷5分钟,放些青蒜即可。