食材:干红尖椒50克、花椒10克、芝麻少许,花生油100克、盐3勺,今天小编就来聊一聊关于美味尖椒油?接下来我们就一起去研究一下吧!
美味尖椒油
食材:干红尖椒50克、花椒10克、芝麻少许,花生油100克、盐3勺。
将晒干的红尖椒用蒜窝砸碎,成面状,备用。
将干花椒粒用蒜窝砸碎,成面状,备用。
准备好芝麻。
取一小碗(最好是铁碗,瓷碗遇高温容易炸开伤人),放入干红尖椒面、花椒面。
放入芝麻。
加入盐,拌匀。
上锅,倒入适量花生油,油热冒烟后,关火。
将热油浇入拌好尖椒面、花椒面、芝麻的碗中,边浇油,边搅拌。
搅拌均匀后,室温下放凉,即可随吃随用。